介護施設様向けの給食部門の経営改善セミナー

浜田市内で厨房コンサルティング勉強会及び試食会を開催しました。
最近では、金融機関さんや税理士事務所さんと連携し、
介護施設様向けの給食部門の経営改善セミナーを行っています。

内容もデリケートですので
この度は丁寧な対応を心掛け、少人数で行いましたが
今回もセミナーの内容に驚かれていましたね。

人手不足、物価上昇、情報不足・・・・
地方にも都会と同様の問題もあり
地方ならではの問題もあることもわかりました。
時代の流れに合わせた最新の知識や情報で
より良い経営を目指すかじ取りも必要ですね。

5年後は、とんでもない時代になりそうです。
困ったと感じましたら、連絡をいただければ無料で相談に伺います。

生きがいと生活の質の向上をお手伝いする
ほほえみ介護キッチンパートナー
をよろしくお願いいたします。

出張行事食サービスでみんなが笑顔になれました!

【食品事業部】

人手不足に悩む介護施設向けの新たな食事提供サポートサービス「ほほえみ介護キッチンパートナー」の齋藤です。

先月、食事提供サポートサービスのほほえみ介護キッチンパートナーを活用いただいている介護施設様で、行事食(イベント食)の提供をいたしました!

出張行事食サービス

普段の食事とは違った楽しみや喜びを味わっていただくために、施設様と相談し、イベント食(行事食)メニューをご提供しています。
普段は、なかなか食卓の上に上がらない天ぷらや茶わん蒸しなどを施設入居者様の家族様なども一緒に召し上がっていただきました。
とても喜んでいただき、こちらとしましてもとても嬉しく思います。

料理によって季節を感じてもらうことによって、認知機能に刺激を与えたり、生活の質を向上しますので、とても大切ですね。

「ほほえみ介護キッチンパートナー」をご利用の施設様には、メニューや予算などご相談に応じて、行事食(イベント食)の提供をいたしております。
出張シェフが調理に伺い、介護施設様を通じて施設入居様の生きがいをサポートいたします。

他の介護施設と差を付けたい介護施設様がございましたら、お気軽にお問い合わせください。(簡単な質問でも結構です)

生きがいと生活の質の向上をお手伝いする
ほほえみ介護キッチンパートナー
をよろしくお願いいたします。

介護施設自社調理の厨房コンサルティングの勉強会及び試食会

介護施設自社調理の厨房コンサルティング
勉強会及び試食会を開催します。

日時:2018年4月18日(水)13:30~

会場:いわみーる301研修室
(島根県浜田市野原町1826番地)

・食事委託業者の食事の内容が悪くなったような気がする

・委託会社から受け入れがたい大幅な値上げ交渉があった

・自社調理しているが調理スタッフが集まらない

・調理スタッフの募集費、食材の仕入れ値が高騰している

・食中毒のリスクが怖い

・HACCAP(ハザップ)導入義務に不安や心配がある

このようなことで気になる方や
ご興味ある方は

0120-755-388

お気軽にお問い合わせください。